بررسي وضعيت تغذيه اي
نگرش جامع به وضعيت تغذيه اي با استفاده از تاريخچه پزشكي، تغذيه اي، داروها، معاينات باليني، اندازه گيريهاي آنتروپومتري كه از طريق رژيم شناس تكميل مي گردد.
تعريف سازمان بهداشت جهاني:
هدف نهايي بررسي وضعيت تغذيه اي بهبود سلامتي است.